宏醫生技-敏感調整專家

益生菌讓腸道變年輕
好菌壞菌角力賽

李國英


　　腸道裏是各種好、壞菌「龍蛇雜處」的環境，如果壞菌長得多時就會壓抑益菌生長，造成便秘、腹瀉等腸胃道症狀

　　諮詢專家：東京大學農學食品工學博士祝嘉鴻

吃得健康不哈啾！
過敏寶寶到底該怎麼吃呢？
 
  
有過敏體質的寶寶，自出生起即應做好飲食保健，以免日後出現過敏疾病。
本文分別從嬰兒出生至6個月、6個月至1歲的斷奶期、1歲之後的兒童期等
三個階段，為家長介紹過敏寶寶的飲食保健方法。

近廿年來，兒童過敏疾病有越來越多的趨勢，造成不少家長的困擾。過敏兒
的父母總是急切地問：「要怎麼做才能避免寶寶變成過敏兒？」避免的方法
很多，包括藥物預防、避免接觸過敏原、避免空氣污染及飲食保健等。以下

冬天氣溫轉冷，溫濕度變化也大，皮膚乾癢、異位性皮膚炎都好發。
據門診統計，近來異位性皮膚炎患者就比平日增加近兩成。醫師提醒
，皮膚敏感的民眾，最好塗抹保濕乳液，洗澡水也要避免過熱，水分
才不會快速流失，造成皮膚乾癢。

季節轉換時期，溫濕度變化大，皮膚過敏患者正逐漸增加，尤其不少
體質較敏感的孩童，皮膚很容易出現乾燥、搔癢、出紅疹等症狀，拚
命抓癢的結果，往往導致皮膚破皮或流血。

三軍總醫院皮膚科主任趙昭明表示，最近門診中就發現，因異位性皮
膚炎發作或皮膚乾癢求診的人數，較平日增加近兩成，其中小朋友多

什麼？泛紅、長痘痘等問題竟然是敏感肌的表現 ？！

不過，敏感肌也有百百種 ! 在對症下藥之前，可要先搞清楚自己究竟是
真的敏感肌 ? 還是由於保養方法不當造成假性敏感肌 ? 以下十大錯誤保
養方式是造成敏感肌的元兇，檢視自己犯了其中幾項大忌吧？

錯誤 1 洗澡時順便用蓮篷頭沖洗臉部

錯誤原因 : 溫度與水壓太高

很多人總是在沖澡時一併卸妝洗臉。本以為用蓮篷頭流動的水沖洗的更
乾淨，沒想到大錯特錯 ! 因為洗臉應該用微溫的水，沖澡的水溫太高了
。此外用蓮篷頭直接沖洗臉部水壓也過高。最好還是用手潑水來洗臉 !

隨著生活水平提高，過敏病人越來越多，似乎成為一種流行病。
其實，過敏的原因非常複雜，有些過敏直接威脅生命。環境中會
引起過敏反應的物質慣稱過敏原，生活中很多東西都可能成為過
敏原，包括塵蹣、樹木、花粉、裝修材料、灰塵、農藥、化肥、
洗滌劑、橡塑鞋、化纖原料、水果、藥物等，種類繁多，讓人防
不勝防。
　　
過敏是指身體對原本應該無害的外來蛋白質（過敏原）反應過度
的結果。會過敏的人主要是有異位性體質，其與遺傳有關，當過

為什麼過敏的人愈來愈多？
除了遺傳，還有哪些因子造成你過敏？了解這些過敏因子，
幫助你不受過敏之苦。

過敏被稱作文明病，罹病人口在許多開發或與開發中國家，
都呈現增加趨勢，問題愈來愈嚴重。

例如，美國過敏、氣喘與免疫學會在1999年調查，有38%
的成人受訪者表示有過敏問題，這個數字幾乎是研究者預期
的兩倍高。小孩氣喘的盛行率在許多國家，也呈現逐年上升

在台灣四季的氣候多變，令人無法立即適應，故有些過敏性鼻炎
的患者在季節交替時症狀會更嚴重，原因如下：

一、戶外過敏原：
春季草木欣欣向榮，花粉濃度增加，體質對此過敏的人一旦接觸
，就會有眼鼻搔癢、鼻塞、流鼻水等症狀。其實不止開花植物才
有花粉，在四季分明的溫帶國家盛行的「花粉熱」，很多是由青
草或松、杉、柏等針葉樹的花粉所引起，台灣則因氣候和環境的
因素反而少見。

二、室內過敏原：

你是黴菌的「被」害人嗎？

人平均一天花在睡眠的時間長達8小時，換句話說，每天和我們在一
起最長的是寢具，尤其是棉被，和我們貼身依偎，就好像第二層皮膚
一樣，既然棉被和我們關係如此密切，就應該多花一點心思好好照顧
一下天天相依偎的棉被。

近年來，醫學研究發現黴菌孢子（種子）體積微小，透過空氣傳播飛
散，隨著鼻腔、呼吸道在肺部停留，並不斷釋放過敏物質，引發過敏
、氣喘，有些毒性強的黴菌，甚至會引發肺部病變，甚至死亡，黴菌

諮詢醫師：台大醫院北護分院小兒部主治醫師 湯國廷

Q1：以前都沒聽說過「異位性皮膚炎」、「過敏性鼻炎」等過敏性疾病，
為什麼現在越來越多的小朋友有這種問題？

兒童過敏性疾病在最近數十年來，發生率節節上升，據統計，台灣約有三分之一
的人可能患有過敏性疾病，雖然過敏性疾病大多都有遺傳背景，可是單單遺傳背
景並不能解釋為什麼過敏性疾病會增加得這麼快。

一般而言，內外在環境因素的改變可能與此有關，愈都市化、西方化的生活型態
及飲食習慣，腸道中厭氧菌菌數愈增加，罹患過敏性疾病的比率也愈增加。

Q2：什麼是「過敏性疾病」？

隨著過敏性體質的孩子愈來愈多，如果家裡的孩子剛好是過敏體質，
該怎麼吃才不易過敏？是不是永遠都不能再吃那些致敏食物？該如何
以其他食物取代？且看以下報導……


愈來愈多的孩子一出生就是過敏性體質，在生活環境日益惡化的今天
，如何從飲食著手，降低孩子對食物過敏的機會呢？

過敏媽咪易生出過敏兒
臺安醫院小兒過敏免疫科主治醫師張雅婷表示，造成嬰幼兒過敏體質
的原因，大致可以分為先天環境和後天影響兩大因素。在先天環境方